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                             お問い合わせ先 TEL:045-352-8041
                                        FAX:045-352-8042



微振動を起こし、塩分分子を細胞壁に接触させ、スピーディーに漬上げます





 漬物製造機(ピクルスマシーン)

 ■標準寸法■ 単位mm
  本体寸法  長さ1794×巾1345×高さ550
  全体寸法  長さ2695×巾1345×高さ1955
   (タンクの大きさにより多少寸法が変わります)
 ■重量■
   装置本体 1200㎏
 ■材質■
   ステンレス製(ボルト、ナットを含む)
   SUS-304を使用
 ■使用電源■
   200V 3相 
 ■電気料金■
   1日8時間使用で約79円 



  •  [ 短時間 ] 急ぎの製品作りにも対応できます

  •  [ 効率UP ] 塩抜き・色付け・味付け作業としても使用可能です

  •  [ 鮮度UP ] 短時間で製品化できるので鮮度が良好です


漬込み運転時間のめやす

食材の一例


漬物製造機 操作パネル

 季節や野菜の種類により、時間の設定や振動の
 強弱を設定できます



フッターイメージ